แอดมินผ่านวันหยุดสงกรานต์มาแบบไม่โดนสาดน้ำ แต่ดันมาเปียกเอาหลังสงกรานต์เพราะเจอฝนนี่แหละ เมื่อวานนี่มาแบบหนักเลย แต่ก็ดีเหมือนกันเพราะวันก่อนเอาต้นกล้าพริกไปลงไว้ที่สวนกล้วยของพี่โน (พี่เขยของภรรยา) มีฝนลงมาให้ความชุ่มชื้นแบบนี้ก็น่าจะช่วยให้พริกพออยู่รอดได้ ไว้วันหลังจะเล่าเรื่องทำสวนที่นี่ให้ฟังอีกที ตอนนี้กลับมาเข้าเรื่องเดิมก่อนดีกว่า
จากโพสก่อนหน้านี้ที่ให้ลองคิดว่าจะเริ่มปลูกอะไรดี พอจะได้คำตอบกันบ้างหรือยังครับ ถ้าได้แล้ว ต่อไปมาลองดูว่า เรามีพื้นที่ให้ปลูกแค่ไหน และพื้นที่เป็นยังไง เหมาะสมกับสิ่งที่อยากปลูกมั้ย คือแบบว่าอยู่คอนโดแต่อยากปลูกทุเรียนไว้กินงี้ก็คงไม่ไหว เอาเท่าที่เป็นไปได้พอเนอะ ถ้าใครอยู่บ้าน พอมีที่รอบๆบ้านที่โดนแดดซักวันละ 3-4 ชั่วโมง ลองเสิร์ชหาไอเดียทำแปลงผักสวยๆจากเน็ตแล้วเลือกที่เหมาะกับบ้านเราก็สนุกดีนะ ข้อดีของการปลูกในแปลงคือ ผักจะโตได้เต็มที่เพราะรากสามารถแผ่ออกไปได้กว้างและลึกกว่าปลูกในกระถาง แต่อาจต้องออกแรงเยอะนิดนึงตอนเตรียมแปลง
แต่ถ้ามีที่ไม่เยอะ เช่นปลูกได้แค่ที่ระเบียงแบบแอดมิน หรืออาจจะที่เยอะ แต่ไม่อยากออกแรงเยอะ ก็ปลูกในภาชนะได้เหมือนกัน ถ้าไม่คิดมากก็หาซื้อกระถางขนาดที่พอเหมาะกับพื้นที่และต้นที่เราจะปลูก แต่ไหนๆจะปลูกกินเองแล้ว ลองหาของเก่ารอบๆตัวมาดัดแปลงเป็นภาชนะปลูกใช้เองก็เข้าท่าดีเหมือนกัน จะใช้ขวด ถ้วย ถัง กะละมัง หม้อ ก็ตามสะดวก ใครมีไอเดียบรรเจิดสามารถออกแบบให้สวยงาม เป็นของแต่งบ้านแต่งระเบียงได้ด้วย ที่สำคัญอย่าลืมเจาะรูระบายน้ำด้านล่างนะ แอดมินเอารูปที่เคยปลูกในแปลงกับในภาชนะหลายๆแบบมาให้ดูเป็นแนวทาง เพื่อนๆลองหารูปแบบที่เหมาะสมกับทำเลของตัวเองดูนะครับ เดี๋ยวบทต่อไปเราจะว่ากันเรื่องดินปลูก แล้วก็จะได้เริ่มปลูกกันซะทีเนาะ
.
.
ต่อมา ปลูกอะไรดี ถ้าเป็นมือใหม่หัดปลูก แนะนำให้เริ่มจากต้นที่ปลูกง่ายๆก่อน จะได้มีกำลังใจในการปลูกต้นอื่นๆต่อ ผักอย่างแรกที่แอดมินปลูกที่คอนโดคือ กระเพรา ถ้าจำไม่ผิดต้นแรกที่ปลูก จะขุดต้นเล็กๆมาจากบ้านที่รังสิต ใส่กระถางเอามาเลี้ยงดูต่อที่ระเบียงคอนโด กะเพรานี้ปลูกง่ายจริง หามุมวางให้โดนแดดหน่อย รดน้ำวันละครั้ง ลืมบ้างบางวันก็ไม่เป็นไร แป๊บเดียวก็โตแล้ว เวลาเก็บก็ตัดมาทั้งกิ่ง เดี๋ยวมันก็แตกใหม่ ต้นเดียวเก็บกินได้เป็นปี
ผักกวางตุ้ง ผักบุ้ง ก็ปลูกง่าย อายุประมาณเดือนกว่าๆก็เก็บกินได้ แต่ถ้าไม่ทำกับข้าว ลองปลูกผักชี ต้นหอม ติดบ้านไว้ก็เข้าท่านะ ปลูกง่ายเหมือนกัน วันไหนซื้อแกงจืดมาก็เก็บต้นหอมผักชีมาซอยแล้วใส่เพิ่มความหอม หรือเอาใส่ในมาม่าก็จะทำให้อร่อยขึ้นอีกเยอะเลย
ผักกินสดอื่นๆที่แอดมินเคยปลูกที่คอนโด ก็มี ผักกาดเขียวน้อย (ผักกาดฮีน) อันนี้ชอบมาก กินสดๆจะมีกลิ่นขึ้นจมูกคล้ายๆวาซาบิ ปลูกง่ายเหมือนกวางตุ้งเลย ส่วนผักสลัด เคยปลูกได้กินอยู่ 2 อย่าง คือผักกาดหอมสีม่วง กับ เรดโอ็ค แต่ตระกูลผักสลัดนี่ไม่ค่อยถนัด ปลูกไม่โตอยู่หลายรอบละ
.
.
อีกอย่างที่แอดมินชอบกินสด และตอนนี้ปลูกเต็มระเบียงคือ จิงจูฉ่าย อันนี้แนะนำเลย ใครอยู่หออยู่คอนโดน่าจะปลูกได้ ใส่กระถางวางไว้ที่พื้นระเบียง ไม่ต้องมีแดดมากก็โตได้ ต้นนึงเก็บกินได้เป็นปี ขยายพันธุ์ก็ง่าย แถมมีสรรพคุณเพียบ ไว้วันหลังจะมาเขียนถึงแบบยาวๆอีกที
อ่านมาถึงตรงนี้แล้ว รู้สึกอยากเริ่มปลูกผักมากขึ้นรึเปล่า หรือคิดว่าพับโปรเจคแล้วไปซื้อกินดีกว่า ฮ่าๆๆ เอาเป็นว่าถ้าใครยังอยากปลูก ก็ติดตามเพจนี้ต่อไปนะครับ แอดมินจะมาแบ่งปันเรื่องราวในสวนหลังบ้านของแอดมินเอง เผื่อว่าใครอ่านแล้วจะเอาไปประยุกต์ใช้กับสวนหลังบ้านของตัวเองได้ แอดมินจะดีใจมากๆเลยครับ ส่วนใครที่ปลูกผักกินเองอยู่แล้ว อยากมาแบ่งปันประสบการณ์ให้เพื่อนๆได้อ่านก็ยินดีนะครับ
.
