ย้อนไปเมื่อ 3 ปีที่แล้ว ตอนที่แอดมินเริ่มวางแผนจะทำนาข้าวอย่างจริงจัง ตอนนั้นเริ่มคิดว่าเราจะปลูกข้าวอะไรนอกจากข้าวหอมมะลิอีกมั้ย เพราะหอมมะลิเป็นข้าวไวแสง ปลูกได้แค่ปีละครั้ง ระหว่างนั้นถ้าไม่ปลูกอะไร ที่นามันก็จะไม่ถูกใช้ประโยชน์ไปหลายเดือน แต่ครั้นจะปลูกข้าวหอมปทุม หรือข้าวนาปรังอื่นๆก็รู้สึกว่าไม่อยากทำ เพราะพอเราไม่ได้กิน ก็จะไม่อินกับการปลูกหรือการขาย สุดท้ายก็เลือกที่จะลองปลูกข้าวไรซ์เบอร์รี่ เพราะเป็นข้าวที่เรากินเองแน่ๆ และเป็นไปตามแนวคิด “ปลูกของที่กิน กินของที่ปลูก” หลังจากทำข้าวหอมมะลิปี 64/65 จบ แอดมินก็แบ่งที่มา 3 ไร่ ตัดสินใจว่าต่อไปแปลงนี้จะทำแต่ข้าวไรซ์เบอร์รี่เพื่อไม่ให้มีปัญหาข้าวปนกับพันธุ์อื่น ที่จริงข้าวไรซ์เบอร์รี่รอบปี 66 นี้ เป็นการลองปลูกครั้งที่ 2 แล้ว ครั้งแรกแอดมินลองปลูกช่วงนาปรังปี 65 แต่เกิดปัญหาสื่อสารผิดพลาด ทำให้มีการใช้เคมีกำจัดแมลงในแปลง รอบนั้นก็เลยตัดสินใจขายข้าวเปลือกให้โรงสีอื่นไปทั้งหมด ไม่ได้เก็บไว้ทำข้าวสารเลย พอช่วงฤดูทำนาปี 65/66 แปลงนี้ก็พักไป ไม่ได้ปลูกอะไร หลังจากเกี่ยวข้าวหอมมะลิแปลงอื่นๆเสร็จ ถึงได้เริ่มทำข้าวไรซ์เบอร์รี่ในแปลงนี้อีกรอบ แอดมินใช้ข้าวปลูกของนาเฮียใช้จากสุพรรณบุรี ใช้ปุ๋ยหมักคืนดีจากโคราช และใช้ชีวภัณฑ์ในการควบคุมและกำจัดแมลง ช่วงที่ปลูกนี้แอดมินไม่ค่อยได้ไปดูนาเพราะเป็นเวลาที่งานในเมืองกรุงยุ่งมาก ต้องฝากฝังให้น้าณะช่วยดูแลเป็นหลัก พอถึงช่วงสงกรานต์ รวงข้าวในแปลงก็สุกพร้อมให้เกี่ยวได้ จากนั้นก็ส่งไปตากและสีเป็นข้าวสารที่โรงสีในอ.สามโก้ ได้เป็นข้าวสารไรซ์เบอร์รี่พร้อมจำหน่ายประมาณ 700 กิโลกรัม สำหรับไรซ์เบอร์รี่นอกฤดู…

          เพราะแอดมินเชื่อว่าบ้านไหนก็ปลูกผักไว้กินเองได้แม้จะไม่มีพื้นดินก็ตาม แปลงผ้าใบปลูกผักยกสูงจากท่อ PVC คือหนึ่งในโปรเจคที่แอดมินกำลังทำอยู่ตอนนี้ แปลงยกสูงแบบนี้ทำงานสะดวกกว่าอยู่กับพื้นเพราะไม่ต้องก้มให้เมื่อย ตอบโจทย์บ้านพื้นปูน หรือบ้านที่มีน้องหมาพร้อมกระโดดไปช่วยขุดแปลงผัก .           ตอนนี้ยังไม่เสร็จดีแต่ก็เกือบแล้วหล่ะ เหลือปรับปรุงอีกนิดหน่อย มาโพสรูปตอนประกอบให้เพื่อนๆดู เผื่อนักปลูกสาย D.I.Y. จะเอาไอเดียไปทำเอง กระบะผ้าใบและข้อต่อแบบแปลกๆนี่มีขายใน lazada/shopee นะ ถ้าหาอะไรไม่เจอทักมาละกัน เดี๋ยวชี้เป้าให้ .           ส่วนใครไม่อยากทำเองก็รอติดตามในเพจละกัน ได้แบบลงตัวพร้อมขายเมื่อไหร่จะรีบมาบอก .

          เช้านี้เอารูปต้นอ่อนผักที่เพาะไว้มาอัพเดตให้เพื่อนๆดู หลังจากบ่มเมล็ดไว้ในทิชชู่ 3 วัน เมล็ดผักเริ่มงอก ก็จัดการย้ายลงถาดหลุม ผ่านมา 4 วัน ต้นอ่อนเริ่มมีทรงหน่อยแล้ว . .           ที่แอดมินบ่มเมล็ดในทิชชู่ไว้ก่อน จริงๆไม่ได้เกี่ยวว่าจะช่วยให้เมล็ดงอกดีขึ้น แต่มันช่วยให้แอดมินคัดเอาเฉพาะเมล็ดที่งอกย้ายลงถาดหลุมได้ เมล็ดไหนไม่งอกก็ทิ้งไป ไม่เสียเวลา ไม่เปลืองถาดหลุม           ส่วนปัจจัยที่ทำให้เมล็ดงอกยากหรือง่ายนั้น แอดมินว่าอยู่ที่คุณภาพของเมล็ดพันธุ์เป็นหลักเลย จำได้ว่าครั้งแรกที่เคยปลูกผักสลัดเมื่อหลายปีก่อน ซื้อเมล็ดซองๆมาปลูกแล้วมันไม่งอก ก็รู้สึกว่าเออ ปลูกยากจัง แต่พอเริ่มเข้าวงการจริงจัง เริ่มรู้จักแหล่งซื้อเมล็ดที่ไว้ใจได้ คราวนี้อัตรางอกคนละเรื่องเลย ทำให้แอดมินรู้ว่าคุณภาพของเมล็ดพันธุ์นี่แหละเป็นตัวสำคัญที่สุดในการเพาะกล้า . .           จากรูปที่แอดมินโพส มีกล้าผัก 3 อย่าง คือมะเขือเทศเชอรี่…